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Jornada intensa de debate y propuestas sobre el aceite de oliva y
el olivar en Biosegura. Beas de Segura ha acogido una jornada técnica bajo el
epígrafe “Sierra de Segura, calidad diferenciada”, en la que una de las
propuestas ha sido la apuesta firme por el olivar ecológico como valor
ambiental y social y la necesidad de respaldo y apoyo por parte de las
cooperativas. Así, la primera de las mesas se ha centrado en analizar la
evolución de la calidad del aceite de oliva virgen extra y en la segunda mesa
han tenido especial protagonismo los productores ecológicos, como los
integrantes del grupo “Oleaí”, que han participado junto a miembros del CSIC,
Universidad Complutense, SCA Santa María Magdalena de Hornos o el Consejo
Regulador de la Denominación de Origen Sierra de Segura. “Tanto ponentes como
participantes han propiciado un debate muy interesante en torno a nuestro
olivar y a las características que presenta, la mayor parte en montaña y dentro
de un espacio natural protegido”, informa el coordinador de Biosegura, Mariano
Ojeda.
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La actividad continúa con las proyecciones de la selección oficial
de cine. También los próximos días los trabajos audiovisuales tendrán un enorme
protagonismo, hasta el sábado por la noche, cuando está prevista la entrega de
premios de la XVI Muestra de Cine.
El programa de Biosegura, que se desarrolla hasta el próximo
domingo en la localidad de Beas de Segura, contempla actividades para todos los
públicos. Desde rutas de senderismo, campeonato de Andalucía Base de Bolo
Andaluz, bio-rally infantil, con pruebas de obstáculos y deportivas para los
niños en el parque de Valparaíso, talleres, etcétera.
Biosegura es una apuesta conjunta del Ayuntamiento de Beas de
Segura y la Diputación Provincial de Jaén para dar a conocer recursos propios,
el potencial de la tierra, los hábitos saludables y naturales.
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